品種のご紹介
木村農園で育てているトウモロコシの品種を紹介します。
出荷時期はその年の気候などによって変わるのでだいたいの目安になります。
ゴールドラッシュ
質の高いさわやかな甘みが特徴の人気品種。低温でも発芽率が高いため、他の品種より早い時期に出荷が始まります。
出荷時期:6月中旬~6月下旬
恵味
大きさ抜群のイエロー系スイートコーン。
甘みが特に強い品種で、ひとつひとつの粒が大きく皮がやわらかいです。
コクのある深い甘みが気に入っている木村農園のメイン品種。
出荷時期:6月下旬~7月中旬
ミルキースイーツ
まだあまり市場に出まわっていない新品種。
ほかの品種に負けない強い甘みとジューシーさがあり、綺麗な黄色と形の整った美しい品種です。
木村農園では試作&モニター栽培中です。
出荷時期:7月上旬~7月中旬
ピュアホワイト(フルーツコーン)
フルーツコーンと呼ばれるトウモロコシで、抜群に高い糖度と真珠が敷き詰められているような純白な粒が特徴。
そのまま生で食べるのがオススメです。
このフルーツコーンを育てるのはとても難しく、他の黄色いトウモロコシの花粉が混ざらないよう、木村農園では他のトウモロコシ畑から遠く離れたハウスで栽培しています。
出荷時期:6月下旬~7月上旬
とうもろこしの肥料と農薬について
肥料について
春先までの白菜の二重トンネル栽培をした後にトウモロコシを育てるため、元肥はなし。
追肥はトウモロコシの状態やタイミングを見て、Ca肥料カルシードを2袋/10a程度施しています。
農薬について
農薬の使用は害虫の発生を予防する感覚でタイミングを見計らって早め早めの防除を心がけています。
農薬は生産者のためにも、もちろん消費者のためにもできるだけ減らしていきたいと考え、現在では収穫までの間、基本的に3回行なっています。
早くに出荷する品種は早い分、虫の活動も鈍いので2回になります。
- パダンSG水溶・・・収穫21日前まで
- プリンスSL・・・収穫14日前まで
- アファーム乳・・・収穫3日前まで
トウモロコシが大好きなのは人間だけではありませ~ん。
アワノメイガの幼虫は雄穂に潜んで実におりてくる厄介な虫です。なので、ひとつひとつの雄穂を切ってしまうことで農薬を使わずしてこれを防ぐことができます。
なるべく農薬を使わない工夫をしていきたいですね。
とうもろこしの栽培方法
木村農園で作っているトウモロコシの育て方を簡単にご紹介します。
※写真をクリックすると大きな写真でご覧いただけます。